تلقيح خنزير بجينة سبانخ لتحسين لحمه

طوكيو - اعلن باحثون يابانيون الخميس انهم نجحوا في تحقيق سابقة عالمية اذ قاموا بتلقيح خنزير بجينة (مورثة) سبانخ من اجل تحسين نوعية لحمه.
واعلن اكيرا اريتاني استاذ علم الاحياء التطبيقي في جامعة كينكي بالقرب من اوساكا في غرب اليابان "اثبتنا للمرة الاولى في العالم ان مورثة نباتية يمكن ان تبقى ناشطة في جسم ثدييات حية وليس فقط داخل خلايا مزروعة".
واكتشف اريتاني ان تلقيح الخنزير بهذه المورثات يفقده نسبة 20% من دهونه المشبعة المضرة للصحة.
وقال البروفسور "اعلم ان الناس لا يتقبلون عموما المواد المعدلة وراثيا، لكنني آمل ان يخضع هذا اللحم للاختبارات حتى يرغب الناس في تناوله لاسباب صحية".
واستخدم الباحثون في تجربتهم مورثة اسمها اف.ايه.دي-2 لها القدرة على تحويل المواد الدهنية المشبعة الى حمض الكتان غير المشبع.
واوضح اريتاني ان هذه الجينة زرعت داخل بويضات خنزيرة مخصبة ثم تم تلقيح خنزيرة بهذه البويضات، فوضعت الخنازير المعدلة وراثيا.
لكنه اقر بان نسبة النجاح في تجربته لم تتعد 1% من الخنازير.
وقال اريتاني ان الخنازير التي تم التوصل اليها "طبيعية من حيث قدرتها على التناسل ويستمر التعديل الوراثي حتى الجيل الثالث".
ويحظى التزاوج بين خنزير طبيعي وخنزير معدل وراثيا بـ50% من الفرص لاعطاء خنازير تحمل المورثة المعدلة، في حين ان التزاوج بين حيوانين معدلين وراثيا يضمن الحصول على خنازير تحمل المورثة المعدلة.