الأكل يحسّن مزاج الانسان

لندن -إذا كنت تشعر بالتعب والإحباط والتوتر النفسي فما عليك إلا تناول وعاء من البوظة أو البطاطا المهروسة التي أثبتت الدراسات فعاليتها في تحسين المزاج ورفع المعنويات.
فقد وجد الباحثون في جامعة سوراي البريطانية, أثناء دراستهم لتأثير الأكل وتناول الطعام على المزاج عند 40 سيدة سواء كن ممن يأكلن استجابة لحالتهن النفسية والعاطفية السلبية أكثر من شعورهن بالجوع, وهي الظاهرة التي تعرف بالأكل العاطفي أو لا وتسجيل مستويات المزاج لديهن ليوم واحد ووصف شعورهن بعد الأكل مباشرة أن الأكل رفع معنويات جميع السيدات بلا استثناء.
وقال هؤلاء في اجتماع الجمعية البريطانية للعلوم الفسيولوجية, إن السيدات اللاتي تناولن الطعام استجابة لحالتهن النفسية السيئة كن أسرع وأكثر انفعالا وإرهاقا وتوترا وغضبا وخوفا في تسجيل أحاسيسهن, مقارنة مع الأخريات, ولم يكن للطعام أي تأثير كلي على مزاجهن عندما بدأن بالأكل مما يدل على أن الأكل العاطفي يظهر نتيجة للتأثير القوي للأكل على المزاج عندما يكون هذا الأثر مطلوبا فقط.