القهوة ترتبط بصداقة قوية مع الكبد

كانبرا - كشفت دراسة جديدة أن شرب القهوة بشكل منتظم يرتبط بخفض خطر إصابة الأشخاص بسرطان الكبد القاتل.
قال خبراء أستراليون إن شرب كوبين أو ثلاثة أكواب من القهوة يوميا يحد من فرص الإصابة بسرطان الكبد بنسبة 38%، وخطر الوفاة منه بنسبة 46%.
وأضاف العلماء وفقا لموقع "روسيا اليوم" أن شرب أربعة أكواب من القهوة أو أكثر يوميا، قد يرفع هذه الأرقام إلى 41% و71%.
واستخلصت الدراسة النتيجة بالاعتماد على إحصائية عن المصابين بسرطان الكبد لعام 2016 حيث توفي خلال تلك الفترة 240 ألف شخص جراء إصابتهم به.
وكشفت إحصاءات استهلاك القهوة بين هؤلاء الأشخاص أن معدل الوفيات بين الأشخاص المصابين بسرطان الكبد أقل بكثير لدى الأشخاص الذين يستهلكون القهوة بشكل منتظم.
وهذه ليست أول دراسة تربط بين صحة الكبد واستهلاك القهوة، فقد أظهرت أبحاث دولية أن تناول القهوة يوميا يقترن بخفض خطر إصابة الأشخاص بأمراض الكبد المزمنة بنسبة تصل إلى 70%.

واستعرض ممثلون عن جمعيات الكبد في 7 بلدان أوروبية نتائج 6 دراسات أجريت في أميركا و7 أبحاث أجريت في إيطاليا، حول الفوائد المحتملة للقهوة، مسلطين الضوء على الدور المحتمل لشرب القهوة في الحد من مخاطر أمراض الكبد مثل سرطان الكبد وتليف الكبد.
وكشفت نتائج الأبحاث التي تم استعراضها خلال المناقشات، أن شرب القهوة المعتدل ارتبط مع الحد من خطر الإصابة بسرطان الكبد بنسبة 40%، مقابل من لا يشربون القهوة.
وأظهرت الأبحاث، أن شرب القهوة باستمرار يمكن أن يخفض خطر الإصابة بتليف الكبد، مع احتمال الحد من المخاطر بنسبة تتراوح بين 25 و 70%.
وقال البروفيسور جرايم ألكسندر، المستشار الأول لرابطة الكبد البريطانية، إن "مرض الكبد آخذ في الارتفاع في جميع أنحاء أوروبا، ومن المهم أن نفهم كيف أن القهوة، وهي واحدة من المشروبات الأكثر شعبية في العالم، يمكن أن تلعب دورا في الحد من أمراض الكبد المزمنة".
وكانت أبحاث سابقة، كشفت أن احتساء 3 أكواب من القهوة يوميًا يحد من مخاطر الوفيات بسبب الأمراض المزمنة، بالإضافة للوقاية من فيروس الإيدز.
وأضافت أن احتساء القهوة قد يقي من الأمراض العصبية، بما في ذلك مرض الزهايمر، وتوقف انتشار عدد من الأورام السرطانية، مثل سرطان الثدي وسرطان بطانة الرحم.