المثلجات خيار غير صحي في الطقس الحار
موسكو - على الرغم من إكثار الناس من تناول المثلجات في الطقس الحار، وارتباط البوظة والعصائر المثلجة بأجواء الصيف، إلا أن الخبراء يحذرون من مخاطرها على الصحة، وبالتحديد الجهاز التنفسي.
يفيد أندريه تياجيلنيكوف، المتخصص في الرعاية الصحية الأولية للبالغين في موسكو أن التبريد السريع للجهاز التنفسي العلوي بتناول السوائل الباردة والمثلجات المنكهة يؤدي إلى الإصابة بنزلة برد.
وحذر تياجيلنيكوف الأشخاص الذين يتناولون الايس كريم بسرعة من أجل الاحساس بالتبريد، بالقول إن الوضع "يتفاقم بسبب انخفاض حاد في درجة الحرارة: الجسم يسخن في الطقس الحار، ويكون الطعام الداخل باردًا، مما يسبب ضغطًا إضافيًا على الجسم. هذا يسبب أمراض الجهاز التنفسي الحادة".
السعرات الحرارية العالية التي تحتوي عليها المثلجات تطلق الكثير من الطاقة عند الهضم
وبحسب موقع "سبوتنيك" العربي أوصى تياجيلنيكوف، بعدم تناول المشروبات الباردة جدا، وشرب الماء القليل البرودة على رشفات متتالية، موضحا "يمكن أيضًا أكل الآيس كريم ولكن ببطء شديد، وقطع صغيرة والسماح لها بالذوبان قليلاً".
ونصح الطبيب بالإكثار من شرب الماء والعصائر الطبيعية والشاي، والابتعاد عن الحليب والمشروبات الغازية، لما تحتويه من نسبة عالية من السكر الضار والدهون والنكهات.
وتشير الأبحاث إلى أنه في أحيان كثيرة لا تسبب المثلجات تبريدا للجسم، فعلى العكس تماما، فالسعرات الحرارية العالية التي تحتوي عليها تطلق الكثير من الطاقة عند الهضم.
وفي وقت سابق، أشارت دراسة كندية إلى أن تناول المثلجات بشكل سريع يؤدي إلى الصداع، نتيجة إرسال الجسم دما دافئا إلى الدماغ كردة فعل على التبريد، ما يزيد في تدفق الدم في الشريان الدماغي الأمامي المخ، الذي يرفع الضغط ويحدث الصداع المفاجئ.